近年来，我县以省政府民生实事“阳光食品作坊”建设为契机，主动融合特色产业集聚建设和食品监管模式革新，产业协同配套打造，通过多层筛选、多位发力、多方协作，持续擦亮民生实事项目品质“金名片”。目前，已建设民生实事“阳光作坊”58家，文旅融合作坊8家，省级共富工坊1家。

　　促产业，“政策先行”推进改造提升。将民生实事建设与肉燕、猪油渣等地方特色食品产业升级相结合，提前谋划建设名单，拉高特色作坊在建设名单中的占比,并给予创建单位专项财政补助，保障标准化改造。同时，建立“浙里市监瓯越服务站”，提供一站式服务和精准指导。

　　强保障，“数智协同”夯实质量安全。创新实施智慧化监管，利用“苍南市监智慧监管服务平台”进行食品作坊的动态评级。推广“阳光车间”“浙食链”系统，提升作坊的数字化水平，形成有效的产品追溯链条。此外，针对产品质量问题，如猪油渣微生物不合格、保质期短等问题，开展风险监测，把控生产过程控制风险。

　　推品牌，“文旅相融”培育亮点特色。推动食品作坊与文旅融合，打造肉燕文化展示中心，集历史作坊文化传承、现场加工参观和研学购物等于一体的“沉浸式”体验场所，增强品牌影响力。指导藻溪猪油渣作坊申请“苍南藻溪猪油渣”集体商标。引导肉燕加工主体申请并荣获“浙江省级非物质文化遗产保护项目”“温州非物质文化遗产体验基地”等荣誉,将产品优势转化为品牌优势、富民增收优势。